여주요리

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제목 여주요리 - 여주볶음
작성자 힐링팜
조회수 2660

여주요리 - 여주볶음 

 

요리재료 : 여주(고야,비터멜론,쓴오이), 쇠고기, 양파, 대파, 고추,

 

 

1. 익은 여주(고야,비터멜론,쓴오이)를 준비합니다.


 

2. 준비된 여주(고야,비터멜론,쓴오이)를 깨끗히 씻습니다.

 

3. 여주(고야,비터멜론,쓴오이)를 자른 후 씨앗을 손질합니다.

 

4. 쇠고기를 후라이팬에 볶습니다.

 

5. 대파, 고추, 양파를 알맞게 자른 후 여주(고야,비터멜론,쓴오이)와 함께 준비합니다.

 

6. 양파와 고추 대파를 쇠고기와 함께 볶아 줍니다.

 

7. 여주(고야,비터멜론,쓴오이)를 넣고 다시 한번 볶아준 후 소금으로 간을 하시면 됩니다.

 

8. 여주(고야,비터멜론,쓴오이)볶음이 완성되었습니다.

 

 

본 자료는 냉이님의 블로그에서 스크랩한 자료임을 알려드립니다.

 

출처 : 냉이낙서장 - http://blog.daum.net/tolerance79/12354685

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힐링팜
2013-10-29
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